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Müesli-Riegel
Müesli-Riegel
Zutaten für 12 Riegel
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100
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g | Haferflocken |
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50
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g | Kokosraspel |
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100
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g | Nüsse gehackt, zB Mandeln und Haselnüsse |
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50
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g | Cranberries gehackt |
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4
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EL | Kokosöl |
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2
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EL | Ahornsirup |
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1
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Banane zerdrückt | |
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1
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TL | Vanille-Extrakt |
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1
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Prise | Salz |
Zubereitung
Alle Zutaten gut vermengen. In eine mit Backpapier belegte Brownies-Form geben und gut andrücken.
18 - 20 Minuten im auf 180°C vorgeheizten Ofen backen.
Auf einem Gitter auskühlen lassen und in Riegel schneiden.
Tipp
Du kannst die Riegel so belassen, oder lustige Männchen daraus machen. Dazu tunkst du sie in flüssige Schokolade und klebst Zuckeraugen drauf.
Die Riegel kannst du gut verschlossen einige Tage aufbewahren.