Pasta Salat Caprese
Zutaten für 4 Portionen
250
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g | Pasta zB Müscheli |
290
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g | Mozzarella Kugeln mini |
500
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g | Cherry-Tomaten |
5
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EL | Pesto |
Fleur de Sel |
Zubereitung
Die Pasta nach Packungsanleitung im Salzwasser kochen, abgiessen und kalt abschrecken. Mit dem Pesto mischen.
Tomaten halbieren und zusammen mit den Mozzarella-Kugeln zu den Pasta geben. Alles gut mischen und mit Basilikum garnieren. Mit Fleur de Sel und frischem Pfeffer aus der Mühle abschmecken. Je nach Pesto kann es sein, dass du noch wenig Olivenöl dazugibst.
Tipp
Selbst gemachtes Pesto schmeckt am besten. In der Kids am Tisch Ausgabe vom Juli 2017 findest du ein Rezept.