Pasta Salat Caprese
Zubereitungszeit
Unverträglichkeiten
Nährwerte

Pasta Salat Caprese

Zutaten für 4 Portionen

250
g Pasta zB Müscheli
290
g Mozzarella Kugeln mini
500
g Cherry-Tomaten
5
EL Pesto
Fleur de Sel

Zubereitung

Die Pasta nach Packungsanleitung im Salzwasser kochen, abgiessen und kalt abschrecken. Mit dem Pesto mischen.

Tomaten halbieren und zusammen mit den Mozzarella-Kugeln zu den Pasta geben. Alles gut mischen und mit Basilikum garnieren. Mit Fleur de Sel und frischem Pfeffer aus der Mühle abschmecken. Je nach Pesto kann es sein, dass du noch wenig Olivenöl dazugibst.

Tipp

Selbst gemachtes Pesto schmeckt am besten. In der Kids am Tisch Ausgabe vom Juli 2017 findest du ein Rezept.