Pesto
Zubereitungszeit
Unverträglichkeiten
Nährwerte

Pesto

Zutaten für ein Glas

1 Bund Basilikum  
1 Bund Peterli  
1 Knoblauchzehe  
30 g Parmesan, gerieben  
1 Handvoll Baumnüsse  
125 ml Olivenöl  
1/4 TL Salz  

Zubereitung

Alle Zutaten in einen Mixer geben und sehr gut pürieren.

Tipp

Pesto passt auf einem Flammkuchen, zu Pasta oder Gemüse

Nüsse und Kräuter kannst du beliebig austauschen. Versuche das Pesto mal mit Koriander oder Pinienkernen.

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