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Pesto
Pesto
Zutaten für ein Glas
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1
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Bund | Basilikum |
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1
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Bund | Petersilie |
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1
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Zehe | Knoblauch |
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30
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g | Parmesan gerieben |
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1
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Handvoll | Baumnüsse |
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125
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ml | Olivenöl |
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1/4
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TL | Salz |
Zubereitung
Alle Zutaten in einen Mixer geben und sehr gut pürieren.
Tipp
Pesto passt auf einem Flammkuchen, zu Pasta oder Gemüse
Nüsse und Kräuter kannst du beliebig austauschen. Versuche das Pesto mal mit Koriander oder Pinienkernen.