Alle Zutaten bis und mit Rüebli in den VitaJuicer geben und entsaften. Die Mandarine halbieren und mit dem Zitrusfrucht-Einsatz ebenfalls entsaften.

Falls ganz kleine Kinder mittrinken, den Ingwer sehr sparsam dosieren. Bei Bedarf kannst du zum Schluss noch etwas Vanillepaste dazugeben.