One Pot Pasta mit Curry & Poulet
One Pot Pasta mit Curry & Poulet
Zutaten für 3 Portionen
300
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g | Penne |
2.5
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dl | Kokosmilch |
5
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dl | Wasser |
1/2
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TL | Salz |
1
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EL | Currypulver |
250
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g | Pouletbrust geschnetzelt |
Zubereitung
Alle Zutaten in eine Pfanne geben und aufkochen. Gut umrühren, und auf mittlerer Hitze mit geschlossenem Deckel ca. 10 Minuten köcheln lassen, bis die Pasta al Dente, und die Flüssigkeit aufgesogen ist. Zwischendurch immer mal wieder umrühren. Mit Salz, Pfeffer und Curry abschmecken.